خرید و فروش انجیر

انجیر - خشک فرآوری شده آردی

انجیر از جمله خشکباری است که طعم شیرینی دارد و میوه آن به هر دو صورت تازه و خشک می تواند مصرف شود و افراد را از مزایای سلامتی فوق العاده بهره مند سازد. انجیر ها را می توان به صورت طبیعی و یا صنعتی خشک کرد و در بازار در اختیار مردم قرار داد.

در بحث خشک کردن انجیر بهتر است روی درخت حالت نیمه خشک شده به خود بگیرد و ریزش کند به عبارتی از چیدن انجیر تازه جهت خشک کردن خودداری کنید تا کیفیت محصول کاهش پیدا نکند. انجیر جایگزین خوبی به جای قند چای تلقی می شود و از آن به صورت پودری نیز می توان در چای بهره برد. در ادامه به منظور اینکه خرید بهتری برای انجیر خشک یا فروش آن ها داشته باشید، درمورد انجیر خشک، خواص و فواید و... توضیح خواهیم داد.

برتری های انجیر خشک نسبت به تازه

انجیر خشک از ماندگاری بالایی برخوردار می باشد و هنگامی که خشک می شود آب آن خارج شده و میزان ویتامین ها، فیبر، کالری، مواد معدنی، آهن و پتاسیم آن افرایش می یابد. انجیر خشک در کارخانه ها نیز فرآوری می شود و از مواد خشک کننده و هوای داغ به این منظور استفاده می شود.

فواید انجیر خشک

·        انجیر خشک به دلیل دارا بودن از کربوهیدرات هایی نظیر گلوکز و فروکتوز و هم چنین فیبر بالا، حدودا یک پنجم از نیاز روزانه غذایی را تامین می کنند و از اشتهای کاذب جلوگیری کرده و به مدت طولانی فرد را سیر نگه می دارد. هم چنین برای درمان یبوست نیز بسیار مناسب است.

·        مصرف انجیر خشک برای افرادی که به فشار خون بالا دچار هستند توصیه می شود؛ زیرا سطح پتاسیم بالا و سدیم پایینی دارد.

·        انجیر خشک به علت سرشار بودن از عنصر کلسیم و فسفر، سبب می شود استخوان ها قوی و محکم شوند هم چنین از آرترز و پوکی استخوان نیز جلوگیری می کند.

·        به کاهش بیماری های قلبی و ابتلا به سرطان کمک به سزایی می کند؛ زیرا از یک آنتی اکسیدان قوی به نام فنول برخوردار می باشد.

·        انجیر خشک سرشار از آهن می باشد و کم خونی افراد مبتلا به آنمی را با مصرف روزانه برطرف می کند. هم چنین به دلیل دارا بودن از ویتامین های ب ۱ و ب۲ از ریزش مو جلوگیری می نماید.

انجیر پودری

پودر انجیر خشک یکی دیگر از محصولات مرغوب در سایت یک میوه می باشد که به عنوان افزودنی بی نظیر به گوشت و کباب جهت ترد کردن آن ها طرفداران خاص خود را دارد. پودر انجیر خشک شده برای نرم و ترد کردن گوشت، درمان سیاه سرفه و نرم کردن سینه، طعم دار کردن غذاهای خانگی، تهیه فرنی برای کودکان و تسکین درد معده به کار می رود.

حین خرید پودر انجیر خشک باید از مرغوب و تازه بودن آن اطمینان حاصل کنید که در سایت یک میوه این امکان برای شما به کمک مشاوران فراهم می باشد. انجیر خشک از سایت یک میوه در بسته بندی های متنوع و اندازه های متفاوت در اختیار شما مشتریان محترم قرار می گیرد.

هم چنین اگر می خواهید از این سایت انجیر مرغوب و مورد نظر خود را خریداری کنید تا در مغازه خود به فروش برسانید، لازم به ذکر است در کارتن های با وزن های مختلف بسته به اندازه و نوع انجیر سفارش خود را می توانید پیدا کنید.

مقدار انجیر خشک شده حاصل از هر کیلو انجیر تر

مقدار ۳۰۰ گرم انجیر خشک شده به ازای هر یک کیلو انجیر تازه بدست می آید.

شرایط نگهداری انجیر خشک شده و پودری

انجیر خشک و پودری بایستی در محل خشک و خنک مانند یخچال یا فریزر نگهداری شود تا امکان سالم ماندن آن برای مدت ۱ و نیم الی ۲ سال محقق شود.

انجیر زرد

یکی از بهترین انواع انجیرهایی که خشک کردن آن ها مقرون به صرفه و دارای جنبه صادراتی می باشد، انجیر زرد مرغوب است.

نتیجه گیری

در این مقاله سعی کردیم درمورد انجیر خشک شده و پودری و خواص آن ها توضیحات کاملی برای شما عزیزان ارائه دهیم. انجیر یک میوه پر خاصیت می باشد که کمتر کسی از آن به عنوان خوراکی مقوی و خوشمزه یاد نخواهد کرد.

 انجیر خشک می تواند به صورت پودری نیز سبب ترد شدن گوشت و طعم دار شدن کباب شود. این میوه جزء خشکبار محبوب می باشد که خاصیت درمانی فراوانی در کنار کاربرد خوراکی دارد. امیدواریم از این اطلاعات بهره کافی برای خرید و فروش انجیر خشک را برده باشید.