انجیر خشک در گنبد کاووس

خواص انجیر خشک: یک میان وعده سالم و مفید برای سلامتی! انجیر میوه های بسیار خاصی است، چه خشک و چه تازه. تا زمانی که انجیر تازه در بازار وجود دارد خرید و خوردن آن را فراموش نکنید و البته در فصولی که به انجیر تازه دسترسی ندارید می توانید از انجیر خشک استفاده کنید. انجیر تازه و انجیر خشک علاوه بر طعم شیرین، بسیار مغذی هستند. انجیر تازه بافتی نرم و جویدنی دارد و پر از دانه های ریز و ترد است. انجیر تازه را نمی‌توان برای مدت طولانی نگهداری کرد، بنابراین اغلب آن را خشک می‌کنند تا بتوان از آن در تمام طول سال استفاده کرد. انواع مختلفی از انجیر وجود دارد که از نظر رنگ و بافت با هم تفاوت دارند اما از نظر خواص با هم برابر هستند. انجیر خشک برای سلامتی فراوان است و می تواند به عنوان یک میان وعده بسیار سالم در رژیم غذایی مورد توجه قرار گیرد. خواص انجیر خشک برای سلامتی انجیر خشک را می توان یک میوه خشک بسیار مفید و مغذی دانست. این میوه خشک سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است که می تواند از کمبود مواد مغذی در بدن جلوگیری کرده و استخوان ها را تقویت کند. انجیر خشک سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که می توانند با از بین بردن رادیکال های آزاد که باعث استرس اکسیداتیو می شوند، روند پیری را کاهش دهند. افرادی که از یبوست رنج می برند می توانند با خیال راحت از این میوه خشک استفاده کنند زیرا فیبر بالای این میوه خشک به دفع منظم آن کمک می کند و درد معده را تسکین می دهد. از دیگر خواص انجیر خشک که این روزها اهمیت بیشتری پیدا می کند، می توان به تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد. بر اساس تحقیقات انجام شده در سال 2015، انجیر حاوی ترکیبات گیاهی خاصی است که پاسخ ایمنی بدن را تحریک می کند و ژن های خاصی را که در عملکرد سیستم ایمنی بدن دخیل هستند، تنظیم می کند. انجیر خشک یک میان وعده بسیار مفید با خواص فراوان است خواص انجیر خشک: برای سلامت استخوان هایتان انجیر بخورید! سلامت استخوان برای همه افراد، کودکان و افراد مسن بسیار مهم است. خوردن غذاهای غنی از کلسیم یکی از راه های تقویت استخوان ها است. یک فنجان انجیر خشک می تواند نزدیک به یک چهارم کلسیم مورد نیاز روزانه بدن را تامین کند. دریافت مقادیر کافی از این ماده معدنی در رژیم غذایی روزانه از تحلیل استخوان و پوکی استخوان جلوگیری می کند. تحقیقات انجام شده بر روی این میوه خشک نشان داده است که بین مصرف انجیر و سلامت استخوان ها رابطه قوی وجود دارد و جالب ترین نکته این است که محققان معتقدند محتوای معدنی این میوه مشابه شیر مادر است. به این ترتیب انجیر خشک به دلیل داشتن کلسیم، منیزیم، پتاسیم و فسفر بالا می تواند از بدن در برابر پوکی استخوان محافظت کند. این غذای مفید باعث رشد استخوان ها می شود و از پوکی استخوان و کاهش کلسیم در ادرار جلوگیری می کند. علاوه بر این انجیر خشک به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدان خاصیت ضد التهابی، ضد سرطانی و ... دارد. خواص انجیر خشک برای پوست و مو: خاصیت ضد پیری دارد - از ریزش مو جلوگیری می کند. برای داشتن مو و پوستی سالم و زیبا باید به تغذیه خود توجه زیادی داشته باشید. در واقع تغذیه تاثیر مثبتی بر ظاهر پوست، مو و ناخن شما دارد. انجیر خشک به عنوان یک غذای غنی از آنتی اکسیدان ها و سایر مواد مغذی، سلامت پوست و موی شما را افزایش می دهد. میوه های خشک مانند انجیر خشک خواص آنتی اکسیدانی و ضد باکتریایی دارند و منبع خوبی از اسید گالیک، کاتچین ها، ساپونین ها و سایر ترکیبات فنلی هستند که از آسیب استرس اکسیداتیو جلوگیری می کنند و از پیری پوست جلوگیری می کنند. خواص ضد میکروبی انجیر خشک از عفونت های باکتریایی پوست جلوگیری می کند و سیستم ایمنی طبیعی بدن را تقویت می کند. روی و آهن، دو ماده معدنی اصلی موجود در انجیر خشک، رشد مو را بهبود می بخشد و از ریزش مو جلوگیری می کند. خواص انجیر خشک برای روده ها: انجیر خشک یک درمان طبیعی برای یبوست است. انجیر خشک را می توان یکی از بهترین میوه ها برای درمان یبوست و رفع مشکلات روده دانست. این میوه خشک حاوی مقدار زیادی فیبر محلول است و به عنوان یک ملین طبیعی عمل می کند. شواهد نشان می دهد که انجیر و انجیر خشک سرشار از فیبر هستند و می توانند عملکرد طبیعی روده را بهبود بخشند. مصرف این غذا باعث افزایش میزان مدفوع، بهبود حرکت روده و جلوگیری از یبوست می شود. خواص انجیر خشک برای زنان باردار: سلامت استخوان ها - رفع کمبود کلسیم و آهن در دوران بارداری انجیر تازه یا انجیر خشک یکی از مفیدترین مواد غذایی در دوران بارداری است. انجیر خشک حاوی فیبر بیشتری نسبت به سایر میوه ها و سبزیجات و پتاسیم بیشتری نسبت به موز است. علاوه بر این، انجیر خشک حاوی مقادیر زیادی کلسیم و آهن است که از ویژگی های انجیر خشک برای بارداری است و می تواند برای زنان باردار و جنین آنها بسیار مفید باشد. خوردن انجیر خشک در دوران بارداری مشکلات گوارشی زنان باردار را حل می کند. همانطور که گفتیم این میوه سرشار از کلسیم، آهن، مس، منیزیم و پتاسیم است که باعث سلامت استخوان ها و دندان ها، تقویت سیستم ایمنی بدن و ... می شود. انجیر خشک به دلیل داشتن فیبر زیاد از یبوست جلوگیری می کند. فواید مصرف انجیر خشک خیس شده در آب یکی از خوشمزه‌ترین و پرخاصیت‌ترین خوردنی‌هایی که می‌توانید امتحان کنید، انجیر خشک خیس‌شده در آب است. خیس کردن انجیر خشک در آب از شب برای سلامتی می‌تواند بسیار مفید باشد چرا که بدن بهتر می‌تواند مواد مغذی آن را دریافت کند. انجیر منبعی غنی از فیبر است. دو نوع فیبر وجود دارد: فیبر محلول و فیبر نامحلول. بنابراین وقتی انجیر را در آب خیس می‌کنید فیبر محلول آن گسسته می‌شود و راحت‌تر جذب بدن می‌شود. برای تهیه‌ی انجیر خشک خیس خورده می‌توانید 2 یا سه انجیر را در آب بریزید و بگذارید از شب تا صبح در یخچال بماند. اول صبح پس از بیدار شدن می‌توانید این معجون مفید را مصرف کنید و از فواید بی‌نظیر آن برای سلامت دستگاه گوارش، رفع یبوست و غیره بهره‌مند شوید.