این روزها بوقلمون در سبد خرید اکثر افراد مراقب سلامتی دیده می شود. طعم لذیذ، پروتئین فراوان و قیمت مناسب از جمله عوامل محبوب این گوشت مغذی است.
اگر قصد دارید در راه پرورش جوجه بوقلمون قدمی بردارید. فراموش نکنید که برای موفقیت در این کار توجه، پشتکار، امکانات و سرمایه لازم است اما کافی نیست. کسب دانش و اطلاعات لازم در مورد این حرفه شما را از بسیاری از چالش ها و آسیب های مالی مصون می دارد و موفقیت در شغل شما را تضمین می کند.
در این مقاله با ما همراه باشید تا با مهم ترین اطلاعات تخصصی پرورش و نگهداری بوقلمون از جمله نحوه تغذیه و شرایط و مکان های مناسب نگهداری از این پرنده، بیماری های آن و جوجه کشی از طریق یونیت آشنا شوید.
مراقبت از بوقلمون ها در روزهای اول پس از تولد
در هفته اول تمامی امکانات و شرایط برای پرورش بوقلمون آماده است. در کارتن های مخصوص عرضه می شود و باید در زیر یونیت مادر در مرز داخلی دیوار کارتن قرار داده شود. این فرآیند با دقت انجام می شود و زمان کافی می برد. جوجه را با دو دست جابه جا می کنند و نباید مرغ را یکباره زیر دستگاه انداخت. توصیه می شود در این زمان جوجه ها را بشمارید و تعداد تلفات را ثبت کنید. در هفته اول دمای قسمت محیطی دستگاه پروتز مادر باید بین 32 تا 33 درجه تنظیم شود و دمای محیط اطراف نیز چندین بار در روز به خصوص در هفته بارداری تا 20 درجه کنترل شود.
یکی از نکات مهم در پرورش بوقلمون توجه دقیق به وضعیت جوجه ها در روزهای اول پس از تولد است. هر جوجه پرنده ویژگی های خاص خود را دارد. به نظر می رسد جوجه بوقلمون از هوش کافی برخوردار نیست و برخی از جوجه ها نمی توانند دانخوری و آب را پیدا کنند. برخی از جوجه ها نمی توانند گرمای یک مادر مصنوعی را درک کنند و از او دور شوند. بنابراین لازم است پرورش دهنده به خصوص در روز اول که جوجه ها از انکوباتور به سالن پرورش منتقل می شوند نهایت احتیاط را به عمل آورد. جوجه هایی که نام بردیم نیاز به شناسایی و کمک دارند. در غیر این صورت از دست خواهند رفت. برای جلوگیری از چنین وضعیتی، توصیه های زیر باید رعایت شود.
راهکارهایی برای جلوگیری از دست دادن بوقلمون
1- برای جلوگیری از پراکندگی جوجه ها و دور نگه داشتن آنها از دستگاه مادر مصنوعی حتما از محافظ جوجه استفاده کنید.
2- تعداد آبخوری ها و دانخوری ها کافی است و در وسط قرار می گیرند.
3- ترتیب دهید که لامپ های کوچک محل تغذیه و آبیاری را کاملاً روشن کنند.
4- تکه های کوچک اجسام براق مانند دانه های تسبیح قرمز، زرد و سبز را روی خوراک جوجه ها بریزید تا توجه جوجه ها به غذا جلب شود (این تکه ها باید به اندازه ای بزرگ باشند که جوجه ها نتوانند پس از یک یا دو روز دانخوری را قورت دهند. )
5- روز اول کمی کود مرغ در بیرون و اطراف دانخوری ریخته می شود.
6- در صورت مشاهده جوجه ای که در جای ثابت ایستاده و جیک می کند، آن را زیر دستگاه مادر مصنوعی به سمت آبخوری و دانخوری قرار دهید.
7- اگر دیدید مرغی در جای ثابت ایستاده و با چشمان بسته چهچهه می زند، حتما او را وادار به نوشیدن آب کنید. سپس با یک قلم جادویی (ترجیحا آبی) پشت مرغ را علامت بزنید و تا زمانی که به حالت عادی برگردد آن را مکررا تماشا و کمک کنید.
8- جوجه ها اگر حرارت کافی نداشته باشند با هم تماس پیدا می کنند و زیر هم می افتند و دیگر غذا نمی دهند. به حرارت صحیح مرغ توجه ویژه ای داشته باشید.
اگر جوان تمایل داشته باشد در زیر و وسط سیستم مادر جمع شود، این نشان دهنده سرماخوردگی است. زمانی که از مرکز دستگاه دور هستند و در لبه بیرونی قرار دارند. گرمای بیش از حد را نشان می دهد. هنگامی که جوجه ها به طور مساوی در زیر و اطراف دستگاه پخش می شوند، این نشان دهنده محیط مناسب و گرمای راحت است. در روزهای اول، تکه های بزرگ مقوا یا کاغذ تمیز را روی تخت نزدیک واحد مادر می گذارند و کمی کود مرغ روی آن ها می ریزند تا سازگار شوند. به ازای هر 100 قطعه مرغ، دو فروند خوراک 1 متری در وسط و به طور مساوی قرار داده شود. در ورودی سالن پرورش، ظرف مناسب با محلول ضدعفونی کننده (ضدعفونی کننده) قرار داده شود تا از ورود عوامل بیماری زا جلوگیری شود.
غذای بوقلمون در سنین مختلف
جالب است بدانید که بوقلمون های جوان به دلیل نداشتن توانایی خوردن و آشامیدن به تنهایی به دلیل بی هوشی بدنام هستند. مقدار غذا در جوجه بوقلمون با توجه به تغذیه، سن و نژاد متفاوت است، اما به طور کلی مقدار غذای مورد نیاز نرها بسیار بیشتر از ماده ها است. تعداد وعده های غذایی بوقلمون دو بار در روز و این تعداد ممکن است بسته به شرایط پرنده متفاوت باشد.
شروع تغذیه جوجه ها یک روز پس از جوجه کشی باید با دقت انجام شود. جو ساییده شده، شیر، تخم مرغ آب پز و غذاهای سبز از جمله غذاهایی هستند که می توانند برای شروع تغذیه جوجه ها مناسب و اشتها آور باشند.
در سن هفت تا هشت هفتگی وچهارده تا پانزده هفتگی چراگاه بهترین منبع تغذیه جوجه بوقلمون ها به شمار می رود. در یک ماه و نیم اول در وعده غذایی جوجه ها باید مایعاتی مانند: آب، دوغ و شیر بدون چربی و 28 درصد پروتئین باشد.
