توضیحات
بذر خیار پر محصول ویکتور
بذر خیار پر محصول ویکتور از بهترین دانه های خیار هستند. بذر هیبریدی است و عملکرد بسیار بالایی دارد.بذر خیار پر محصول ویکتور در برابر بیماری های ویروسی مانند ویروس موزاییک خیار و ویروس موزائیک کدو مقاوم هستند. علاوه بر این، میوه دانه خیار ویکتور پر محصول و مقاوم است، عطر و طعم عالی دارد.
مقدمه
خیار گیاهی از خانواده کدو قلیایی، تیرهٔ کدوییان است. خیار دارای یک ساقه بالارونده است که میوه ها از آن آویزان می شوند، از این ساقه به عنوان گیاه خوراکی نیز استفاده می شود. خیار را به سه شکل می توان یافت، خیار شور مخصوص، خیار بدون دانه (گلخانه ای) و خیار بریده شده (یا خیارمجلسی ). خیار بومی آسیای جنوبی است اما تقریباً در همه قاره ها رشد می کند.
گیاه خیار
ساقه های گیاه خیار حالت رونده دارد و دور هر تکیه گاه می پیچند. خیار همچنین می تواند به صورت هیدروپونیک و بدون ریشه در زمین رشد کند و اگر تکیه گاه نداشته باشد می تواند روی سطح خاک بپیچد. خیار برگ های بزرگی دارد و می تواند میوه های دیگر را سایه بزند. خیارها عموماً استوانه ای شکل هستند و می توانند تا 60 سانتی متر طول و 10 سانتی متر قطر داشته باشند. خیار از نظر گیاه شناسی سته است یعنی میوه ای است که قسمت خارجی آن سفت بوده و در داخل تقسیم بندی ندارد. اما مانند گوجه فرنگی و کدو در تهیه و غذا با آن مانند تره باررفتار می شود. 95 درصد خیار را آب تشکیل می دهد.
امروزه بزرگترین تولید کننده خیار در جهان چین است که بیش از 60 درصد از تولید خیار و خیارشور جهان را در اختیار دارد و پس از آن ترکیه، روسیه، ایران و آمریکا قرار دارند. تولید سالانه خیار در جهان 42 میلیارد کیلوگرم برآورد شده است. سه گونه اصلی از خوراکی وجود دارد که شامل معمولی، ترشی و چنبر می شود.
برنامه کشت خیار
1- قبل از نشاء در زمین اصلی
به منظور جلوگیری از عدم تنش و استرس نهال بذر خیار تولیدی ویکتور سمینس، لازم است از کود حاوی 50 درصد اسید هیومیک و 20 درصد اسید فولویک به میزان 1 کیلوگرم برای 100 لیتر آب استفاده شود. روش استفاده به این صورت است که نهال ها را می توان در محلول کود غوطه ور کرد.
2- پس از استقرار کامل نشاء
پس از استقرار کامل نهال، حدود یک هفته پس از کاشت و همزمان با آبیاری مرحله اول خیار، به منظور تقویت سیستم ریشه و همچنین حل شدن و تسهیل استفاده از عناصر خاک، کود آزومین حاوی (5) درصد نیتروژن آلی، 10 درصد کربن آلی، 32 درصد انواع اسیدهای آمینه) از 3 لیتر در هکتار به عنوان کود آبیاری استفاده می شود.
3- مراحل اولیه رشد
مرحله بعدی تغذیه زمانی است که بوته خیار 15-10 سانتی متر ارتفاع داشته باشد. در این مرحله برای تقویت سیستم ریشه برگ ها و ساقه ها باید از کودهای کامل 20-20-20 همراه با سایر مکمل های غذایی استفاده شود. سه عنصر اصلی نیتروژن، فسفر و پتاسیم عناصر اصلی و عمده این کودها هستند.
نیتروژن عنصری است که در بسیاری از اسیدهای آمینه، پروتئین ها و اسیدهای نوکلئیک یافت می شود و نقش مهمی در تولید مثل گیاهان دارد. بنابراین در مراحل اولیه رشد کمبود این عنصر صدمات جبران ناپذیری به گیاه وارد می کند.
دومین عنصر پر مصرف در گیاهان، فسفر است. این عنصر همچنین سیستم ریشه گیاه را تقویت می کند و وجود آن در هنگام گلدهی به دلیل وجود فسفر در ساختار اسیدهای چرب و اسیدهای نوکلئیک و در ارتباط بین ترکیبات مختلف سلولی بسیار ضروری است.
عنصر سوم پتاسیم است.این عنصر همچنین در تبادل کاتیونی نقش اساسی دارد و حضور گاه به گاه آن تبادلات بین سلولی را تسریع می کند. استفاده از کود کامل فلورال 20 20 20 سیفو ایتالیا (دو و نیم کیلو) + Masis BC حاوی (100% عصاره جلبک دریایی) (1.5 لیتر) در هکتار باعث تقویت گیاه در مراحل اولیه رشد می شود.
4- قبل از گلدهی مرحله دوم رویشی
خیار در زمان گلدهی مانند هر دوره دیگری به سه ماده مفید نیاز دارد. این عناصر عبارتند از نیتروژن، پتاسیم و فسفر. در این مرحله برای ایجاد شرایط مساعد برای گلدهی باید از کودهای مکمل نیز استفاده کرد. برای این کار، استفاده مجدد از کود کامل 20 20 20 سیفو ایتالیا (دو و نیم کیلو)+ آلگاسیفو حاوی (2درصد ازت آلی، 50درصد ماده آلی، 10 کربن آلی) (2لیتر) در هکتار استفاده نمود. استفاده از اسیدهای آمینه در شرایط گلدهی باعث افزایش جذب سایر عناصر نیز می شود.
5-آغاز گلدهی
در مرحله تولید گل میبایست از کود آلگاسیفو حاوی (2درصد ازت آلی، 50درصد ماده آلی، 10 کربن آلی) (دو لیتر) به همراه میکروم حاوی عناصر ریز مغذی(بر،مس،منگنز،روی و . . .) (نیم کیلو) در هکتار استفاده نمود.
6-آغاز دوران باردهی
پس از گلدهی خیار وارد دوره باردهی شده و در این مرحله بسیاری از کمبود ها ظاهر می شود. در این مرحله میبایست از کود کامل فلورال 20 20 20 شرکت سیفو ایتالیا (دو و نیم کیلو)+ ماسیس بی سی حاوی(100درصد عصاره جلبک دریایی) (1لیتر) در هکتار یا گروول حاوی 50 درصد هیومیک و 20درصد فولویک اسید یک کیلوگرم در هکتار با تکرار هر دو هفته یکبار استفاده نمود.
7-دوران بادرهی
در این مرحله نیز میتوان از کود های کالسیسان حاوی (40درصد آمینو اسید،2.8درصد نیتروژن آلی، 10درصد اکسید کلسیم،2درصد اکسید منیزیم،10درصد کربن آلی) یا نئوبیت حاوی (15درصد اکسید کلسیم، 0.25 درصد بر) (3لیتر) در هکتار با 3 بار تکرار در طول دوره میوه دهی وبه فاصله 7 روز بعد پتاسیو حاوی (5درصد نیتروژن، 5 درصد فسفر، 41 درصد پتاسیم و عناصر ریز مغذی) 2 کیلوگرم در هکتار به همراه آلگاسیفو 3000( 2 لیتر) در هکتار به منظور جلوگیری از پوسیدگی گلگاه گوجه و همچینین افزایش باردهی با دو بار تکرار در طول دوره میوه دهی استفاده نمود.
