چگونه نهال توت فرنگی بکاریم؟ نهال توت فرنگی را چگونه می کارید؟
توت فرنگی یکی از رایج ترین میوه هایی است که در آب و هوای گرم و معتدل کشت می شود. این میوه نسبت به هوای سرد بسیار حساس است اما سردی و یخ زدگی توت فرنگی تاثیر منفی بر طعم و عطر مطبوع آن ندارد. علاوه بر مصرف توت فرنگی تازه، از توت فرنگی در انواع شیرینی، دسر و کیک استفاده می شود. همچنین می توانید مربای توت فرنگی و بسیاری از نوشیدنی های دیگر را با توت فرنگی تهیه و درست کنید.
توت فرنگی سرشار از ویتامین C و منگنز است. به همین دلایل خاصیت ضد پیری دارد و نقش مهمی در پیشگیری از سکته دارد.
اگر بخواهیم ظاهر نهال توت فرنگی یا درختچه را بگوییم، می توان به این موارد اشاره کرد.
توت فرنگی میوه ای قرمز رنگ با لکه های سیاه و برگ سبزی به شکل تاج در بالای آن است. گیاه توت فرنگی نیز دارای برگ های سبز و درشت با فوز است. گلهای آن سفید است و هر چه سریعتر شکوفا شود میوه بزرگتر است. گلدهی نهال توت فرنگی در ابتدای فصل رشد اتفاق می افتد، در این زمان میوه بیشتری می دهد اما در پایان رشد میوه کمتری دارد.
اکنون که با توت فرنگی و گیاهان آن آشنا شدید، می توانید اطلاعات مورد نیاز برای رشد و پرورش توت فرنگی را به دست آورید و سپس شروع به پرورش و تکثیر آن کنید.
روش های مختلفی برای پرورش گیاه توت فرنگی وجود دارد که در ادامه به توضیح مهم ترین و معروف ترین آنها می پردازیم.
1- اولین روش پرورش گیاه توت فرنگی با دانه های آن:
این روش به دلیل سختی زیاد مورد استفاده قرار نمی گیرد زیرا مدت زمان میوه دهی گیاه نسبت به سایر روش ها بیشتر است. اما اگر قصد دارید از این روش برای پرورش توت فرنگی استفاده کنید، باید دانه ها را به صورت اصولی تهیه کنید. اولین روش تهیه تخمه توت فرنگی که به ذهن می رسد خرید تخمه توت فرنگی آماده از گلخانه یا سایت های مرتبط می باشد. اما در صورت تمایل می توانید در خانه دانه های توت فرنگی را از میوه جدا کنید.
برای تهیه بذر توت فرنگی در منزل ابتدا باید میوه های باکیفیت و 100 درصد رسیده را تهیه کنید، سپس باید توت فرنگی ها را خشک کنید و در محلول مخصوص بریزید و صبر کنید تا حل شوند و فقط دانه ها باقی بماند.
علاوه بر این روش، می توانید با فریز کردن مقداری توت فرنگی و سپس خرد کردن آنها با یک چاقوی تیز، دانه های میوه را جدا کنید. این کار را حتما با دقت انجام دهید و پس از برداشتن دانه ها قبل از استفاده باید صبر کنید تا خشک شوند.
روش دیگر تهیه تخمه توت فرنگی استفاده از ابزار تیز برای از بین بردن لکه های سیاه توت فرنگی است که همان دانه هاست.
بعد از آماده سازی بذرها را در جای خنک با دمای 2 تا 5 درجه قرار دهید تا پس از جوانه زنی برای کاشت آماده شوند.
نکته ای که در کاشت این بذرها باید به آن توجه داشت این است که بذر توت فرنگی را باید در مکانی مرطوب و زیر نور کافی برای رشد قرار داد، بنابراین به هیچ وجه نباید روی آنها پوشانده شود.
2- روش دوم پرورش بوته توت فرنگی به روش پیوندی و خزنده قلمه ساقه:
ساده ترین، سریع ترین و رایج ترین راه برای تکثیر بوته های توت فرنگی این روش است. به این ترتیب که این ساقه با ساقه خزنده گیاه که از ریشه بوته تولید می شود دارای دو گره است که گره اول آن بی فایده است اما گره دوم در زمین کاشته می شود تا بعد از آن ریشه بدهد. . جدا از پایه والدین رشد می کند و خود را تثبیت می کند.
بهترین زمان برای کاشت بوته توت فرنگی در اوایل بهار یا اواخر فصل پاییز است که بیشتر برای کاشت در پاییز رایج است، در تابستان بوته توت فرنگی شروع به میوه دادن می کند و می توان محصول را برداشت کرد. اگر توت فرنگی را در فصل بهار بکارید، باید گل های آن را بچینید تا قدرت آن بیشتر شود.
خاک مناسب برای سریع ترین و بهترین رشد گیاه توت فرنگی، خاک نرم و اسیدی با PH بین 5.5 تا 6.5 است. البته توت فرنگی به خاک خیلی حساس نیست و تقریباً در هر خاکی می تواند رشد کند.
علاوه بر این، توت فرنگی برای رشد به خاکی با زهکشی خوب نیاز دارد و از نظر کود و تغذیه به مراقبت کافی نیاز دارد. کودهای مورد نیاز آن خاک برگ یا کود حیوانی و کود اسب به صورت قرص یا خشک و پوسیده است که باعث مغذی بودن خاک و افزایش زهکشی آن می شود. استفاده از کودهای NPK، خاک با هوموس و کمپوست نیز برای این کار مناسب است.
هرچه خاک مناسب تر باشد، بوته های توت فرنگی بلندتر و بزرگتر تولید می کنند. مقدار خاک مورد نیاز برای توت فرنگی به اندازه گیاه بستگی دارد. اگر بخواهیم به طور متوسط مقدار مناسب را بگوییم، برای رشد هر گیاه چیزی در حدود 1-1.5 لیتر خاک لازم است.
در مورد آبیاری، گیاه توت فرنگی باید مورد توجه کافی قرار گیرد. گیاه میوه توت فرنگی به آب زیادی نیاز دارد و به خشکی مقاوم نیست و مقاومت بسیار کمی در برابر خشکی دارد و خشکی باعث رنگ پریدگی و ریزش برگ های آن می شود. پایه گیاه توت فرنگی 15-20 سانتی متر عمق دارد و به همین دلیل به کمبود آب حساس است. آبیاری مناسب تاثیر بسزایی در رشد گیاه توت فرنگی دارد و رشد خوب باعث تولید محصول خوب خواهد شد. البته همان طور که گفتیم میزان آبیاری باید مناسب باشد و در صورت زیاده روی باعث پوسیدگی و نابودی ریشه و گیاه می شود. پس برای آبیاری زمانی را انتخاب کنید که گیاه دچار کم آبی شده و یا نیمه خشک باشد. قبل از کاشت بذر توت فرنگی هم بهتر است خاک را مرطوب کنید این کار باعث حفظ استحکام ریشه ها می شود.
